18,856,000 تومان
متریال ساختار، کاسه و سریها استیل ضد زنگ
استفاده یکپارچه از استیل ضد زنگ برای تمام اجزای کلیدی (بدنه، کاسه و پرهها) همزن گوسونیک کاسه دار GSM-910
یک انتخاب مهندسیشده برای تضمین حداکثر دوام و بهداشت است. بدنه استیل در برابر ضربه، خط و خش و زنگزدگی مقاومت بسیار بالایی دارد و ظاهر حرفهای خود را برای سالها حفظ میکند.
مهمتر از آن، کاسه و سریهای استیل هستند؛ این متریال هیچ واکنشی با مواد غذایی اسیدی (مانند آبلیمو) یا بازی نشان نمیدهد، بو و طعم مواد قبلی را به خود جذب نمیکند و به راحتی تمیز میشود. برای مثال، پس از ورز دادن یک خمیر سیر، میتوانید کاسه را بشویید و بلافاصله برای فرم دادن خامه از آن استفاده کنید، بدون آنکه کمترین اثری از بوی سیر باقی مانده باشد.
رنگ بدنه نقرهای
رنگ نقرهای همزن مدل GSM-910، حاصل رنگآمیزی نیست، بلکه رنگ ذاتی خود فلز استیل است که پرداخت و پولیش خورده. این ویژگی یک مزیت مهم محسوب میشود، زیرا برخلاف بدنههای رنگشده، هیچگاه مشکل رنگپریدگی، پوستهپوسته شدن یا خط و خشهای عمیقی که رنگ را از بین ببرد، وجود نخواهد داشت. این ظاهر کلاسیک و صنعتی، به سادگی با هر دکوراسیون آشپزخانهای هماهنگ شده و حس یک تجهیزات حرفهای را منتقل میکند.
طراحی دسته ارگونومیک
با توجه به قدرت و ابعاد همزن کاسه دار مدل GSM-910، سرِ همزن (که موتور در آن قرار دارد) وزن قابل توجهی دارد. دستگیره ارگونومیک به گونهای طراحی شده است که هنگام بالا و پایین بردن سرِ همزن برای تعویض سریها یا دسترسی به داخل کاسه، وزن به طور مساوی در دست پخش شود. این طراحی از فشار آمدن به مچ دست جلوگیری کرده و کنترل کامل و ایمنی را بر حرکت بخش متحرک دستگاه فراهم میکند.
ایمنی پایهها ضد لغزش
یک موتور ۲۰۰۰ واتی، به خصوص هنگام کار با حداکثر سرعت یا ورز دادن خمیرهای بسیار سنگین، لرزش و نیروی گشتاور قابل توجهی تولید میکند. پایههای ضد لغزش (معمولاً از جنس لاستیک فشرده) به شدت به سطح کابینت میچسبند و دستگاه را کاملاً مهار میکنند. بدون این پایهها، دستگاه در حین کار شروع به حرکت و راه رفتن روی سطح میکرد که میتوانست منجر به سقوط و یک خطر جدی در آشپزخانه شود. این پایهها ثبات کامل دستگاه را حتی در سختترین شرایط کاری تضمین میکنند
توان موتور ۲۰۰۰ وات
این عدد نشاندهنده قدرت خام و نیروی گشتاور فوقالعاده بالای دستگاه گوسونیک کاسه دار مدل GSM-910 است. توان ۲۰۰۰ وات، این همزن را در ردهی تجهیزات نیمهصنعتی قرار میدهد. چنین قدرتی تضمین میکند که موتور هنگام مواجهه با سنگینترین و چگالترین مواد، مانند خمیر نان حجیم یا خمیرهای بسیار سفت، دچار افت سرعت یا فشار بیش از حد نشود.
برای مثال، یک همزن با توان پایین (۳۰۰-۵۰۰ وات) هنگام ورز دادن خمیر سنگین ممکن است داغ کند یا سرعتش کم شود، اما این موتور ۲۰۰۰ واتی بدون هیچگونه فشاری، خمیر را به صورت یکنواخت و قدرتمند ورز میدهد تا ساختار گلوتن آن به بهترین شکل ممکن توسعه یابد.
سطوح سرعت شش حالته
وجود شش سطح سرعت مجزا، کنترل دقیقی بر فرآیندهای مختلف آشپزی فراهم میکند. هر دستور پختی نیازمند سرعت خاصی است. برای مثال:
سرعت ۱-۲ (پایین): برای شروع کار و ترکیب کردن آرام مواد اولیه خشک مانند آرد، بدون آنکه محتویات به بیرون از کاسه پاشیده شود.
سرعت ۳-۴ (متوسط): ایدهآل برای مخلوط کردن مایه کیک، خمیر کوکی یا کرم کردن کره و شکر.
سرعت ۵-۶ (بالا): مخصوص هوادهی و افزایش حجم؛ مانند فرم دادن سریع خامه صبحانه یا زدن سفیده تخممرغ برای تهیه مرنگ.
عملکرد لحظهای حالت پالس (Pulse)
عملکرد پالس، یک ابزار کنترلی دقیق برای ترکیبهای نهایی است. با فعالسازی این حالت، موتور با حداکثر قدرت برای مدت زمانی کوتاه و کنترلشده کار میکند. این قابلیت برای اضافه کردن مواد حساسی مانند تکههای شکلات، مغزیجات یا میوههای خشک به خمیر، بدون خرد شدن آنها، کاربرد حیاتی دارد. به جای ترکیب مداوم، چند پالس کوتاه کافی است تا این مواد به صورت یکنواخت در خمیر پخش شوند بدون آنکه بافت اصلی خمیر بیش از حد ورز داده شود.
گنجایش کاسه ۱۰ لیتر
ظرفیت ده لیتری کاسه، همزن گوسونیک مدل GSM-910 را برای تولید در حجم بالا تعریف میکند. این گنجایش برای مصارف خانگی بسیار فراتر از نیاز است و بیشتر مناسب کارگاههای کوچک شیرینیپزی، کافهها، یا افرادی است که به صورت حرفهای و در مقادیر زیاد پختوپز میکنند. با این کاسه میتوان چندین کیلوگرم خمیر نان را به صورت یکجا ورز داد یا مایه کیک برای چندین قالب بزرگ را همزمان آماده کرد و نیازی به تقسیم کردن مواد اولیه در چند مرحله نیست.
سیستم چرخش کاسه اتوماتیک برقی
این ویژگی یک مزیت کلیدی برای دستیابی به یک ترکیب کاملاً یکنواخت است. در بسیاری از همزنها، تنها سریها میچرخند و کاربر مجبور است دستگاه را متوقف کرده و با لیسک کنارههای کاسه را تمیز کند. اما در این مدل، همزمان با چرخش سریها، خود کاسه نیز به صورت خودکار و برقی میچرخد.
این چرخش دوگانه تضمین میکند که هیچ بخشی از مواد به کنارهها یا کف کاسه نچسبد و تمام حجم مواد به طور مداوم و یکسان با یکدیگر ترکیب شوند. نتیجه، یک مخلوط کاملاً همگن و بدون نیاز به توقف و دخالت دستی است.
سریهای اصلی: همزن، خمیرزن
هر یک از این سریها برای هدف مشخصی مهندسی شدهاند:
خمیرزن: این سری با طراحی مارپیچ یا قلابشکل، فرآیند ورز دادن دستی را شبیهسازی میکند. با هر چرخش، خمیر را جمع کرده، فشرده و دوباره باز میکند. این عمل برای توسعه شبکه گلوتن در خمیرهای حاوی مخمر (مانند نان و پیتزا) ضروری است و بافتی نرم و ارتجاعی به محصول نهایی میبخشد.
همزن: این سری که معمولاً طراحی قفسمانند دارد، برای هوادهی حداکثری به مواد مایع و سبک طراحی شده است. ساختار آن حجم زیادی از هوا را وارد مایعاتی مانند سفیده تخممرغ یا خامه میکند و حجم آنها را چندین برابر افزایش میدهد. این سری ابزار اصلی برای تهیه مرنگ، خامه فرمگرفته و موس است.
با توجه به قدرت ۲۰۰۰ وات، ظرفیت ۱۰ لیتری و ساختار تمام فولادی، قیمت همزن گوسونیک کاسه دار مدل GSM-910
در رده تجهیزات نیمهصنعتی و حرفهای قرار میگیرد. ارزش خرید آن نه در مقایسه با همزنهای خانگی، بلکه در عملکرد بیرقیب و دوام فوقالعادهای است که آن را به یک سرمایهگذاری هوشمند و بلندمدت برای کاربران حرفهای تبدیل میکند.
همزن گوسونیک کاسه دار مدل GSM-910 با گارانتی معتبر شرکتی ، ضمانت اصالت کالا و قیمتی مناسب در فروشگاه کیچن یو موجود میباشد میتوانید قبل از خرید از خدمات مشاوره رایگان ما استفاده کنید تا خریدی مطمئن را تجربه کنید.
برای خرید همزن گوسونیک کاسه دار مدل GSM-910 میتوانید سفارش خود را از طریق سایت کیچن یو با 18 ماه گارانتی می سرویس و ضمانت اصالت مادام العمر محصول ثبت کنید تا در سریع ترین زمان ممکن برای شما ارسال شود.
مشخصات کلی
مشخصات ظاهری
مشخصات فنی
برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
18,856,000 تومان
صفحه اصلی
تمام محصولات
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.