همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01

معرفی همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01

مشخصات ظاهری همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01

ساختار، پایداری و ابعاد مهندسی‌شده

ابعاد بدنه ۳۷x۲۴x۳۲ سانتیمتر و وزن خالص ۴.۵ کیلوگرم

این ابعاد نشان‌دهنده یک طراحی بهینه است که فضای زیادی روی پیشخوان آشپزخانه اشغال نمی‌کند، اما وزن ۴.۵ کیلوگرمی آن یک مزیت کلیدی برای پایداری همزن کاسه‌دار کنوود KHH01 است. وزن پایین‌تر در همزن‌ها هنگام کار با مواد سنگین یا در سرعت‌های بالا، منجر به لرزش و حرکت شدید دستگاه می‌شود. این وزن مناسب، مرکز ثقل پایداری ایجاد می‌کند که دستگاه را حین کار کاملاً ثابت نگه می‌دارد.

هنگام ورز دادن یک خمیر نان سنگین و چسبنده، یک دستگاه سبک‌تر روی سطح راه می‌رود و نیاز به نظارت دائمی دارد. اما وزن ۴.۵ کیلوگرمی این مدل، آن را محکم در جای خود ثابت نگه می‌دارد و انرژی موتور به طور کامل به خمیر منتقل می‌شود، نه به لرزش بدنه.

ویژگی بدنه پایه‌های ضد لغزش

این پایه‌ها صرفاً قطعات پلاستیکی ساده نیستند؛ بلکه به صورت مکملی برای وزن بالای همزن کاسه‌دار KHH01 طراحی شده‌اند تا هرگونه لغزش یا جابجایی را در بالاترین سطح سرعت و فشار به صفر برسانند. این ویژگی ایمنی و دقت کار را تضمین می‌کند.

تصور کنید در حال فرم دادن خامه در بالاترین دور موتور هستید. کوچکترین لرزش می‌تواند باعث پاشیدن مواد به اطراف شود. پایه‌های ضد لغزش، با ایجاد اصطکاک بالا با سطح، این ارتعاشات را خنثی کرده و دستگاه را کاملاً بی‌حرکت نگه می‌دارند.

کاسه ظرفیت، دوام و سهولت کاربری

جنس و گنجایش کاسه استیل ضدزنگ، ۵ لیتر

استفاده از استیل ضدزنگ یک انتخاب حرفه‌ای است. این آلیاژ در برابر زنگ‌زدگی، ضربه و واکنش‌های شیمیایی با مواد اسیدی مانند آبلیمو کاملاً مقاوم است و بو یا طعم مواد قبلی را به خود نمی‌گیرد. ظرفیت ۵ لیتری آن برای مصارف خانگی و نیمه‌حرفه‌ای بسیار ایده‌آل است.

با گنجایش ۵ لیتر، می‌توان خمیر لازم برای دو قالب کیک بزرگ یا مواد اولیه برای تهیه ۱.۵ کیلوگرم نان را به صورت یکجا آماده کرد، بدون اینکه نیاز به تقسیم کردن مواد و کار در چند مرحله باشد.

ویژگی کاسه جداشونده، قابل شستشو

قابلیت جداسازی کاسه از بدنه، یک ویژگی ضروری برای کاربری آسان است. این امر انتقال مواد به ظرف دیگر و همچنین فرآیند شستشو را بسیار ساده می‌کند. عبارت قابل شستشو به این معناست که می‌توان کاسه را با خیال راحت در ماشین ظرفشویی قرار داد و در زمان و انرژی صرفه‌جویی کرد.

پس از آماده‌سازی یک مایه کیک غلیظ، به جای تلاش برای خالی کردن آن از یک کاسه ثابت و دشوار، به سادگی کاسه را جدا کرده، با کنترل کامل مواد را به قالب منتقل می‌کنید و سپس آن را مستقیماً برای شستشو در ماشین ظرفشویی قرار می‌دهید.

مشخصات فنی همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01

عملکرد موتور و کنترل دقیق نیرو

توان اسمی ۱۰۰۰ وات و حداکثر توان مصرفی ۱۴۰۰ وات

این دو عدد، قدرت واقعی و پتانسیل نهایی موتور را نشان می‌دهند. توان اسمی ۱۰۰۰ وات، قدرتی است که همزن کاسه‌دار مدل KHH01 برای انجام وظایف متداول و طولانی‌مدت مانند هم زدن مایه کیک به صورت پایدار ارائه می‌دهد. اما توان ۱۴۰۰ وات، قدرت لحظه‌ای و حداکثری است که موتور در شرایط فشار بالا، مانند شروع به کار با خمیری بسیار سفت، برای چند ثانیه فعال می‌کند تا از توقف یا آسیب به موتور جلوگیری کند.

هنگام ورز دادن خمیر نان که مقاومت بالایی دارد، موتور با توان پایدار ۱۰۰۰ وات کار می‌کند. اگر در حین کار، بخشی از خمیر سفت‌تر شود و فشار مضاعفی به موتور وارد کند، دستگاه به طور خودکار تا ۱۴۰۰ وات نیرو را افزایش می‌دهد تا از آن مانع عبور کرده و سرعت چرخش را ثابت نگه دارد. این قابلیت، تضمین‌کننده یکنواختی فرآیند است.

ساختار موتور سیم‌پیچ ۱۰۰% مس

استفاده از مس خالص در سیم‌پیچ موتور، یک شاخص کلیدی برای دوام و بازدهی بالا است. مس به دلیل رسانایی الکتریکی فوق‌العاده و مقاومت بالا در برابر حرارت، انرژی کمتری را به صورت گرما هدر می‌دهد. این یعنی موتور در استفاده‌های طولانی‌مدت داغ نمی‌کند، بازدهی خود را از دست نمی‌دهد و عمر مفید بسیار بیشتری نسبت به موتورهای با سیم‌پیچ آلومینیومی دارد.

فرآیند آماده‌سازی خمیر بریوش نیازمند حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ورز دادن مداوم است. یک موتور با سیم‌پیچ ضعیف‌تر در این مدت داغ کرده و کارایی‌اش کاهش می‌یابد. اما موتور با سیم‌پیچ مسی، این فرآیند طولانی را با عملکردی ثابت و بدون افت قدرت به پایان می‌رساند.

سطوح سرعت ۶ حالت و قابلیت کنترل تنظیم دستی

وجود ۶ سطح سرعت مجزا، کنترل دقیقی بر روی بافت نهایی مواد فراهم می‌کند. هر دستور پختی نیازمند سرعت خاصی است و این تفکیک، امکان اجرای دقیق دستورات حرفه‌ای را ممکن می‌سازد. کنترل دستی از طریق یک ولوم چرخشی، تغییر سرعت را نرم و تدریجی می‌کند.

برای تهیه مرنگ ایتالیایی، ابتدا سفیده تخم‌مرغ با سرعت پایین سطح ۲ زده می‌شود. سپس همزمان با اضافه کردن شهد داغ، سرعت به تدریج تا بالاترین سطح سطح ۶ افزایش می‌یابد تا بافتی پایدار و براق ایجاد شود. این دقت در کنترل سرعت، تفاوت بین یک نتیجه موفق و ناموفق است.

مکانیزم ترکیب و ابزارهای تخصصی

مکانیزم عملکرد چرخش سیاره‌ای پره‌ها

این مکانیزم پیشرفته در همزن کاسه‌دار KHH01، وجه تمایز اصلی همزن‌های پایه‌دار حرفه‌ای است. در این سیستم، پره نه تنها به دور محور خودش می‌چرخد، بلکه در یک مسیر دایره‌ای در کل فضای کاسه نیز حرکت می‌کند. این حرکت دوگانه تضمین می‌کند که تمام نقاط کاسه، از مرکز گرفته تا دیواره‌ها و کف، به صورت یکنواخت پوشش داده شوند.

در یک همزن معمولی، مواد به دیواره‌های کاسه می‌چسبند و باید دستگاه را متوقف کرده و با لیسک آن‌ها را جدا کرد. در سیستم سیاره‌ای، پره در حین چرخش به دیواره‌ها نزدیک شده و تمام مواد را به مرکز بازمی‌گرداند. این عمل، یک ترکیب کاملاً همگن و یکدست بدون نیاز به دخالت دستی ایجاد می‌کند.

اقلام همراه (سری همزن، خمیرزن، ورق‌زن) و جنس پره‌ها استیل مقاوم

هر یک از این سه سری برای هدف مشخصی طراحی شده‌اند و جنس استیل مقاوم آن‌ها، تضمین‌کننده دوام در برابر فشار و عدم واکنش با مواد غذایی است.

سری همزن: برای هوادهی حداکثری؛ مانند فرم دادن خامه یا زدن سفیده تخم‌مرغ.

سری خمیرزن: با طراحی مارپیچ، برای ورز دادن و ایجاد شبکه گلوتنی در خمیرهای سنگین مانند خمیر نان و پیتزا.

سری ورق‌زن: برای ترکیب عمومی مواد بدون هوادهی زیاد؛ مانند مخلوط کردن مایه کیک، کوکی یا پوره سیب‌زمینی.

تلاش برای ورز دادن خمیر نان با سری همزن، منجر به خم شدن پره‌ها و نتیجه نامطلوب می‌شود. استفاده از خمیرزن تخصصی، تمام قدرت ۱۴۰۰ واتی موتور را به شکل صحیح به خمیر منتقل می‌کند.

لوازم جانبی

این درپوش یک قطعه کاربردی برای حفظ نظافت محیط کار است. به ویژه هنگام اضافه کردن مواد پودری مانند آرد یا پودر قند به مخلوط در حال چرخش، از پاشیدن آن‌ها به اطراف جلوگیری می‌کند. شفاف بودن آن نیز امکان نظارت کامل بر فرآیند ترکیب را فراهم می‌سازد.

در آخرین مرحله تهیه کیک، آرد باید به تدریج به مایع اضافه شود. با وجود این درپوش، می‌توان همزن را با سرعت پایین روشن نگه داشت و آرد را از دریچه مخصوص آن اضافه کرد، بدون آنکه ذرات آرد در کل آشپزخانه پخش شوند.

قیمت همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01

با در نظر گرفتن توان حداکثری ۱۴۰۰ وات، ساختار موتور تمام مسی و مکانیزم حرفه‌ای چرخش سیاره‌ای، قیمت همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01 در جایگاه یک دستگاه نیمه‌حرفه‌ای و کاملاً منطقی قرار می‌گیرد. این هزینه در واقع یک سرمایه‌گذاری بر روی دوام و کارایی بلندمدت است، زیرا قابلیت‌هایی را ارائه می‌دهد که معمولاً در مدل‌های بسیار گران‌تر یافت می‌شود و در نتیجه ارزش خرید بالایی برای کاربر جدی فراهم می‌کند.

همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01 با گارانتی معتبر شرکتی ، ضمانت اصالت کالا و قیمتی مناسب در فروشگاه کیچن یو موجود میباشد میتوانید قبل از خرید از خدمات مشاوره رایگان ما استفاده کنید تا خریدی مطمئن را تجربه کنید.

خرید همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01 از فروشگاه کیچن یو

برای خرید همزن کاسه‌دار کنوود مدل KHH01 میتوانید سفارش خود را از طریق سایت کیچن یو با 18 ماه گارانتی می سرویس و ضمانت اصالت مادام العمر محصول ثبت کنید تا در سریع ترین زمان ممکن برای شما ارسال شود.